mandag 1. august 2011

Bedre seint enn aldri..

Ja eg holder det eg lover :) På bloggtreffet i juni, fortalete eg nokon av jentene om ei knallgod kake eg hadde ete den dagen :) Kaka var det min kjære og flinke kollega som hadde laga til sin eigen fødselsdag.

Ha lovt å legge ut bilete og oppskrift på denne. Så her kjem den :)

Bilde er lånt fra kollega
Cobra kake



6 eggehvite
300g sukker }stiv piskes


150 g malte mandler }
1.5 ts vaniljesukker } Has forsiktig i!
1.5ts bakepulver }


Steikes 180 grader ca 20min, langpanne.
Del bunn når den er varm


6 eggeplomme }
1 ts vanilje sukker }
6 ss kaffi }
Halv plate lys kokesjokolde } varmes opp på SVAK varme,avkjøles
Rør inn 150 gram romtemperert smør.

Først krem,så 1 lag bananer(kan sløyfes)så pisket krem,deretter bunn og krem.
Pynt med det du sjølv ønsker.

På topp pyntes kaken med det en liker av frukt og bær.Prikken over i-en er litt casew nøtter.

1 kommentar:

KROnPRINSESSENE sa...

Oj, den så god ut!
Men jeg er dessverre ingen god kokk, så andre får ta seg av å bruke oppskriften ;)
Nå var det altfor lenge siden jeg hadde tittet innom her. Blir lite blogge tid nå om dagen.
Ha en fortsatt fin sommer.
Klem May Helen